On se demande souvent si une opération aquaponique en plein air a du sens dans notre région du monde. Peut-être faites-vous même partie de ceux qui se posent actuellement la question suivante :
Un système aquaponique dans mon jardin est-il réellement rentable ?
Vous êtes probablement déjà tombé sur un ou deux arguments qui s’y opposent :
- Les températures optimales ne se produisent que pendant les mois d'été.
- Les poissons n’atteignent pas la taille mangeable dans ce court laps de temps.
- L’effort n’en vaut peut-être pas la peine.
J'ai étudié attentivement la question ci-dessus au cours des dernières années et je peux désormais dire : oui, cela est payant à condition de prêter attention à quelques points. Comme pour le jardinage conventionnel, la préparation et le timing jouent un rôle crucial. Examinons maintenant ces points de plus près.
Assurez-vous que le sujet vous intéresse vraiment et que vous êtes prêt à investir du temps
En fait, vous êtes déjà prêt à investir du temps, sinon vous ne vous seriez pas retrouvé sur ce blog et vous seriez en train de lire cet article maintenant. C'est formidable et c'est aussi l'une des exigences de base les plus importantes.
Ce serait un mensonge de dire que l’aquaponie est une évidence et qu’il n’est pas nécessaire d’investir du temps. Mais vous pouvez être rassuré. Un projet de jardin comme celui-ci n’est pas un travail à temps plein et l’aquaponie est également facilement évolutive. Et honnêtement : quoi de plus agréable que de découvrir un nouveau passe-temps ? Comme le dit le proverbe : si vous aimez le faire, vous le faites bien. Et vous êtes heureux de prendre le temps de le faire.
Au début surtout, il est conseillé de se familiariser régulièrement avec les « bases », de les essayer et d'apprendre au fur et à mesure. Il existe alors de nombreuses façons d’automatiser et d’optimiser les opérations. Avec des aides comme des mangeoires automatiques, des minuteries, des thermostats, etc., vous pouvez toujours partir en vacances l'esprit tranquille. C'est comme ça que je le fais aussi ; et cela plusieurs fois par an !
Continuez simplement à parcourir mon site Web et mon blog pour en savoir plus. Je m'efforce continuellement de recueillir des informations précieuses et de les partager avec vous. N'hésitez pas à faire partie de la communauté de l'agriculture cyclable et à accéder à du contenu exclusif, des vidéos, des conseils et d'autres avantages. Vous pouvez également trouver diverses vidéos sur mon travail sur YouTube . Croyez-moi : une fois que les choses avancent, vous serez fasciné.
Profitez des mois froids de l’hiver pour planifier votre projet
C'est l'hiver maintenant. Il fait nuit tôt et il fait froid dehors. Vous êtes probablement assis sur le canapé avec votre ordinateur portable, votre tablette ou votre smartphone, en train de naviguer sur Internet et de penser déjà à la prochaine saison de jardinage. Mais cette fois, ce sera quelque chose de spécial. Vous réfléchissez déjà à votre nouveau projet d'aquaponie, qui vous fournira du poisson ainsi que des légumes l'été.
Bien entendu, un tel projet doit être soigneusement réfléchi. La planification et la sélection de votre système aquaponique, ainsi que de ses composants, déterminent en fin de compte le succès de votre projet. C'est bien que vous puissiez désormais profiter de ce temps pour démarrer votre projet et bien vous préparer. Posez-vous d’abord les questions suivantes :
- De combien d’espace ai-je dans le jardin, la terrasse ou le balcon ?
- Le système doit-il être utilisé à l’extérieur ou dans une serre ?
- Ai-je déjà un espace tel qu’une serre que je peux aménager ou utiliser ?
- Ai-je accès à des composants, des composants ou des objets appropriés que je pourrais utiliser ou réutiliser ? (par exemple un étang de jardin, de grandes piscines, des tonneaux ou des récipients)
- Quelle production de poisson et de légumes dois-je espérer ?
- De quel budget dispose-t-on pour la réalisation de mon projet ?
- Est-ce que je veux tout construire moi-même ou est-ce que j'utilise des modules individuels fonctionnels ou même des systèmes complets ?
Grâce à vos réponses à ces questions, vous pouvez facilement réduire les contraintes de temps, d'espace et de coût de votre projet lors de vos travaux de recherche et de planification. Vous pouvez également cibler plus spécifiquement vos travaux de recherche. J'espère que mon blog et mon site internet vous aideront. Sinon, les réponses ci-dessus vous aideront également à formuler des questions complémentaires sur Internet. Je vous recommande également de travailler sur un ou deux livres tels que Aquaponic Gardening de Sylvia Bernstein.
Un de mes premiers systèmes pour un test saisonnier sur mon balcon : deux OFERA Grow Beds BASIC avec drainage automatique Bell Siphon et un aquarium d'environ 350 litres pour les tilapias. Lors de la planification du projet, la statique du bâtiment et le rayonnement solaire ont été particulièrement exigeants.
Si vous souhaitez gagner du temps et éviter au maximum les erreurs de débutant, je peux bien sûr également vous accompagner. Je suis à votre disposition à tout moment pour des ateliers et consultations individuelles ainsi que avec mes produits relatifs à l'aquaponie, au potager et à l'élevage d'insectes. La conception modulaire des composants OFERA Cycle-Garden vous permet également de les combiner facilement avec votre propre idée et design. Vous pouvez également opter pour des kits système entièrement finis de différentes tailles.
Pensez aux jeunes poissons à temps
Lorsque vous démarrez votre système au printemps, les poissons devraient être un peu plus gros. D'une part, pour qu'ils puissent ensuite produire suffisamment de nutriments pour vos plantes. D’un autre côté, vous souhaitez évidemment récolter des poissons de la taille d’un dîner à l’automne. C'est pourquoi vous devriez profiter des mois d'hiver pour élever vos jeunes poissons. Cela peut être fait soit dans des systèmes aquaponiques plus petits dans le garage, au sous-sol ou dans le salon avec des aquariums conventionnels. Le nombre de poissons que vous devez organiser et le nombre de poissons dépendent de la taille du système prévue lors de la phase de planification. Vous choisissez ensuite que le nombre de poissons soit environ 25 à 50 % supérieur à la densité de peuplement prévue. (Taille du plat) De toute façon, les poissons ne grandissent pas uniformément.
Ici vous pouvez voir comment mes alevins de tilapia se développent de l'hiver au début de la saison.
Par exemple, de l'automne au printemps, je me concentre sur l'élevage des jeunes poissons pour la saison à venir. A savoir sur les poissons d'eau chaude comme le tilapia (Oreochromis niloticus) et le poisson-chat prédateur (Clarias gariepinus). Ces poissons sont idéaux pour les températures chaudes de l'été et, s'ils sont conservés correctement, ils atteignent la taille d'une personne en quelques mois. En hiver, les jeunes poissons atteignent la bonne taille dans mes aquariums. Au printemps, au début de la saison de jardinage, à partir du mois de mai environ, je mets les systèmes en service avec les poissons partiellement adultes. Cela signifie que la récolte des poissons destinés à la consommation se déroule à merveille jusqu'à l'automne.
Que voulez-vous nourrir vos poissons ?
À mon avis, c’est l’une des questions les plus passionnantes et les plus importantes. Parce que si vous savez ce que vous donnez à vos poissons, vous savez également à quel point vous mangez sainement au final. Dans tous les cas, je vous conseille l’ élevage d’insectes nourriciers et le cyclage. De cette façon, vous ne laissez rien inutilisé et réutilisez vos déchets de cuisine de manière judicieuse. Tant pour le tilapia que pour le poisson-chat, les insectes tels que les vers de farine, les larves de BSF ou les vers de compost constituent une source naturelle et de haute qualité de graisses et de protéines.
Si, comme moi, vous souhaitez fournir à vos poissons vos propres insectes alimentaires, vous devez absolument commencer à les élever suffisamment tôt. Il faut quelques semaines pour constituer une colonie de reproduction d’insectes efficace. Il est agréable de voir comment les déchets de cuisine sont utilisés judicieusement dans une ferme d'insectes et comment en même temps, des aliments pour poissons de haute qualité sont créés.
Ici vous pouvez voir comment j'élève moi-même des vers de farine pour mes poissons
Vous ne pourrez pas vous passer complètement de la nourriture industrielle pour poissons. Il est donc d’autant plus important que vous prêtiez attention à la qualité de la nourriture. Il existe une large gamme d'aliments industriels pour poissons qui diffèrent considérablement par leur qualité et leur origine. Dans la boutique en ligne OFERA, vous trouverez des aliments durables, de haute qualité et sans éthoxyquine pour tilapia et poisson-chat.
Pensez aux jeunes plants à temps
Puisque vous faites fonctionner votre système pendant les mois d'été, il est bien entendu préférable d'utiliser des légumes d'été qui nécessitent de la chaleur, comme les tomates, les poivrons, les courgettes et les concombres. Mais faites particulièrement attention à l'emplacement du stand, à savoir s'il y a du soleil toute la journée ou si de l'ombre est à prévoir. Vous devrez alors choisir vos plantes en conséquence. Les salades et les légumes au chou peuvent également être utiles. Obtenez suffisamment de graines pour vos jeunes plants dès le début. Selon le type de légume, vous commencerez à faire germer les jeunes plants vers mars ou avril. La meilleure façon d’y parvenir est de faire germer les graines dans des blocs de laine de roche. Si les jeunes plantes sont suffisamment fortes, vous les placez avec la laine de roche dans le lit de culture aquaponique ou dans le système de tuyaux NFT.
En résumé
L'aquaponie pendant les mois d'été est logique car nous utilisons de manière optimale les ressources naturelles telles que la lumière et la chaleur. Et pas seulement pour les plantes mais aussi pour les poissons. Les poissons d'eau chaude tels que le tilapia et le poisson-chat préfèrent les températures élevées >25°C et développent leur plein potentiel de croissance dans des eaux chaudes. En outre, l’énergie solaire peut également être utilisée pour alimenter des pompes photovoltaïques afin de faire fonctionner le système en totale autonomie. Comme nous l'avons vu, la trêve hivernale peut être utilisée de manière optimale pour les préparations et l'élevage des jeunes poissons et plantes.
Êtes-vous prêt pour l’aquaponie saisonnière cet été ? Partagez-nous votre motivation, vos impressions et votre avis. Vous pouvez trouver le champ de commentaire ci-dessous.
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