Ce qu'il faut savoir sur le poisson-chat prédateur aquaponique

Après le tilapia, le poisson-chat africain est l'un des poissons les plus connus en matière d'aquaponie. Comme le tilapia , c'est un poisson d'eau chaude et est donc très adapté à une utilisation dans les systèmes aquaponiques pendant la saison estivale.

D'où vient le poisson-chat prédateur ?

Le poisson-chat prédateur, comme son nom l’indique, est originaire du continent africain et est présent naturellement en Asie du Sud-Est. L'eau chaude est la condition de base la plus importante pour que les poissons grandissent bien, se sentent bien et restent en bonne santé. Le genre principal Clarias comprend plus de 50 espèces, le Clarias garipinus (poisson-chat africain) étant le poisson comestible le plus connu. Le poisson a pris de l'importance dans l'aquaculture relativement tôt car il peut être élevé dans des densités de peuplement élevées et utilise très bien la nourriture.

Le poisson-chat de Claria respire de l'air

Le Clarias garipinus est un poisson-chat branchial. Le poisson-chat à branchies est capable d'utiliser l'oxygène atmosphérique normal à travers la muqueuse du pharynx. Cela permet aux animaux de survivre même dans des habitats pauvres en oxygène. Ce poisson convient particulièrement aux débutants en aquaponie. Cela signifie qu’un enrichissement sous-optimal de l’air dans l’aquarium ou une eau qui circule à peine ne signifie pas une condamnation à mort pour le poisson.

Le poisson-chat de Claria a besoin de chaleur

Le poisson-chat prédateur africain est un poisson d'eau chaude et dépend donc de l'eau chaude. Cela signifie que la température de l'eau ne doit pas descendre en dessous de 15°C à long terme. Une température de l’eau de 25 à 30°C est optimale, ce qui rend l’utilisation du poisson très attractive pendant les mois d’été. S'il existe un risque que la température de l'eau baisse pendant une période plus longue, il est préférable de protéger la température de la piscine avec un élément chauffant et un thermostat .

Le poisson-chat grandit très vite

Un quotient alimentaire de 0,9 est considéré comme possible. Même si cela semble incroyable. Les poissons sont en fait capables de générer 1 kg de croissance à partir de 0,9 kg de nourriture . Bien entendu, cela n’est possible que dans des conditions optimales et par des pisciculteurs expérimentés. Cependant, cela montre clairement que les poissons utilisent la nourriture beaucoup mieux et plus rapidement que les autres espèces. Même si vous calculez avec un quotient alimentaire de 1,2 à 1,5, il s'agit d'une utilisation très efficace et vous obtenez le poisson jusqu'à sa taille de consommation en 6 à 9 mois .

Gros morceaux de filet

Hormis l'os principal, le poisson-chat a très peu d'os et très clairement visibles . Juste au-dessus se trouvent des morceaux de filet très bien définis. Juste derrière le crâne blindé, la forte teneur en viande s'étend sur toute la colonne vertébrale, qui peut être découpée en filets relativement facilement avec un peu de pratique.

Le poisson-chat prédateur utilise également des protéines d'insectes

Le poisson-chat ne consomme que des protéines animales . Comme pour les autres poissons, en plus de la nourriture pour poissons de haute qualité , vous pouvez également élever vous-même des insectes alimentaires . Nous aimons nourrir nos poissons-chats avec des vers de farine cultivés sur place et des larves de mouches soldats . Cette forme de nutrition se rapproche le plus de celle trouvée dans la nature et permet d'élever des poissons en bonne santé avec peu de ressources dans la production d'aliments .

Quelle densité de peuplement ?

Comme pour les autres poissons prédateurs, une certaine densité minimale de peuplement doit être respectée en aquaculture. Qu'est-ce que cela signifie?
Deux poissons dans un aquarium s'entretueraient en raison de la formation territoriale et de l' agressivité associée . Pour éviter cela, il faut également tenir compte de la densité de peuplement. Vous ne mettez pas seulement deux spécimens dans un réservoir, mais plusieurs. Nous avons de bonnes expériences avec environ 2 kg à 5 kg de stock pour 100 litres d'eau . En culture intensive, 30kg/100l d’eau n’est pas rare. Toutefois, nous ne considérons pas cela comme nécessaire ni souhaitable pour le bien-être des animaux.